フェニックス楽市（段戸山 三河炭やき塾）

2011年環境社会検定(ECO検定)に合格し、国内初ecopeopleが運営する移動販売事業を展開中。間伐材の炭と東三河食材を専門に取り扱っています。
主な商品として、田原ポークのフランクフルト、みうらや製麺の焼きそば等。三遠ネオフェニックスのホームゲームや東三河のイベントに出店しています。
※内閣府地域社会雇用創造事業の一環、三遠南信地域連携ビジョン推進会議(SENA)の起業支援の採択を受けた『段戸山 三河炭やき塾』が母体

屋号	フェニックス楽市（段戸山 三河炭やき塾）
出店エリア	豊橋市・豊川市・蒲郡市・田原市新城市・設楽町・東栄町・豊根村
提供メニュー	田原ポークのフランクフルト、みうらや製麺の焼きそばなど
使用している東三河食材	田原ポーク、みうらや製麺 お弁当や焼きそばの食材はすべて東三河のもの （キャベツ・ナス・ミニトマト・パプリカ・鶏卵・ラディッシュなど）を使用

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