基本情報
プロのパティシエが田原の食材を使いいろいろな極上のスイーツを作り上げます。代表的な商品のしてメディアでもたくさん紹介された私の気まぐれタルトや、濃厚テリーヌショコラ、飲むわらび餅、田原のフルーツスカッシュ季節限定で、バターサンドや、ティラミスアイスケーキ、アイスケーキ波乗りカッサターナ、菜の花クランチ、四葉のクローバー幸せブーケなどその他要望に合わせてスイーツを作成しています。ミルフィーユサンドや、オムレットなど
| 屋号 | パティスリーフェッテ_合資会社雅風 |
| 出店エリア | 豊橋市・豊川市・蒲郡市・田原市 新城市・設楽町・東栄町・豊根村 |
| 提供メニュー | タルト、飲むわらび餅、テリーヌショコラなど |
| 使用している東三河食材 | 牛乳、レモン、イチゴ、ブルーベリー、 抹茶、みかん、オレンジ、生姜、 ローゼル、小麦粉、卵、パッションフルーツ、 ジャガイモ、ブロッコリー、和紅茶、柿、 イチジク、ゆず、ラード、さつまいも、 かぼちゃ、バニラビーンズ、メロン、 ヨーグルト、菜の花、菜種油、はちみつ、とまと |
飲むわらび餅
700円～
私の気まぐれタルト
400円～
濃厚テリーヌショコラ
400円～
山本農園の田原産生姜 クラフトジンジャエール
500円
金田みかん園 田原産レモンのレモンスカッシュ
500円
その他メニュー
・グリーンティーミルクラテ（田原産河合製茶緑茶）
・ストロベリースカッシュ（田原産白井農園のとちおとめ）
・ストロベリーミルク（田原産白井農園のとちおとめ）
・限定ミルフィーユサンド（田原産バニラビーンズ&田原産フルーツ）
・限定ふわふわオムレット（田原産フルーツ使用）
・夏限定アイスケーキ 波乗りカッサターナ （田原産 白井農園のとちおとめ、IRAGOブルーベリー、河合製茶の抹茶、金田ミカン園のみかん、鈴木農園のアールスメロン）
・秋限定 バターサンド（田原産 抹茶、みかん、ブルーベリー、いちご）
・冬限定 TAHARAボンボンショコラ （田原産 マーコ産バナナ、抹茶、はちみつ、レモン、ブルーベリー、みかん、バニラ、パッションフルーツ）
・冬限定 生チョコ （田原産牛乳、抹茶、和紅茶）
・春限定 飲むわらび餅 桜と菜の花のホワイトショコララテ（田原産 食用菜の花）
・春限定 菜の花クランチ （田原産 菜の花、菜種油）
・限定 幸せクローバーの幸せブーケ （田原産菜の花、四葉のクローバー）
・夏限定 田原食材の自家製シロップかき氷 （田原産、イチゴ、ブルーベリー、レモン、抹茶、さつまいも、イチジク、みかん、牛乳など）